Choklad är ju aldrig fel. Inte lakrits heller, helst salt. Kakor är också gott, speciellt min mammas;) Men när jag får välja fritt så blir det något gott med bär. Bär är sommar, bär är lagom sött och de har färger som tilltalar mig. Nyårsaftonens dessert innehöll därför bär, eftersom jag fick välja. Jag bjöds på en supersmarrig vaniljpannacotta med hallon, blåbär, björnbär och jordgubbar.

Det ser ju riktigt proffsigt ut. Kan det vara hos mig? Glasen är från Älghults glasbruk. Pappa köpte dem till mig när jag fyllde trettio, alltså för ett par år sedan..

Paj bakad av dotter Elin. Hon bakade gärna när hon bodde hemma.

 

Dela gärna: